Uronjen u mirisnu borovu šumu i smješten na svega nekoliko metara od mora, ovo je mjesto gdje se prirodna ljepota i vrhunska gastronomija stapaju u nezaboravan doživljaj.
Osim što očarava svojim ambijentom, naš restoran krije i povijesno zanimljivu priču.
Upravo je na ovom mjestu 1953. godine primabalerina Ana Roje osnovala prvu Međunarodnu baletnu školu u Dalmaciji, po kojoj restoran danas s ponosom nosi ime.
Škola je osnovana s ciljem promicanja baletne umjetnosti i stvaranja novih generacija vrhunskih plesača.
Još kada je prvi put zaplesala u svojoj prekrasnoj baletnoj školi, Ana Roje nije ni slutila da je od tog trenutka, svojim baletnim špicama, utisnula dubok trag u priredbu koja nikada nije prestala.
Danas, kroz duh tog prostora, restoran Baletna Škola nastavlja njegovati tradiciju i spoj umjetnosti, kulture i vrhunske gastronomije. Povijest i tradicija ovdje žive u harmoniji s okusima Mediterana, stvarajući savršenu kulisu za uživanje u vrhunskim jelima i opuštenim trenucima uz more.
